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從中、西醫學談酒精性肝病的治療
研究顯示，大豆萃取精製的特殊卵磷脂，稱多元不飽和磷脂膽鹼(簡稱PPC)，不但可以促進肝細胞的修復，並且可以提高肝細胞的抗氧化能力，以對抗酒精的傷害。另一方面，PPC也被發現可以抑制長期酒精攝取所引發狒狒之肝纖維化及肝性化的進展，甚至可使四氯化碳誘發已經形成之肝纖維化獲得改善。.....
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http://www.show.org.tw/health_detail.asp?x_no=0000010023
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